Profesionální sporák na dřevo

PRO 130

PRO 130
Profesionální sporák na dřevo
PRO 130

Pečlivý výběr materiálů a použití nejnovějších technologií zaručují maximální pevnost a odolnost, aniž by se muselo slevit z designu a elegance.

Jedná se o řadu termosporáků na dřevo určenou pro obor profesionálního stravování. Ze dvou základních sporáků na dřevo lze řadu rozšířit na vysoce přizpůsobené monobloky.

Partners

Technické charakteristiky

    • Výška*: 870 mm (kromě vyvýšení 60x20mm - vxh)
    • Certifikovaný spalovací systém H20 System®
    • Úprava pro tepelný odtah
    • Kotel z vysokopevnostní oceli
    • Nakládka dřeva s nastavitelnou výškou
    • Dvojitý průchod spalin
    • Maxi spalovací komora s hloubkou 480 mm
    • Automatické nastavení primárního a sekundárního vzduchu
    • Externí přívod vzduchu
    • Dveře ohniště s hermetickým uzavřením
    • Deska z oceli AISI 304 s úpravou Scotch Brite
    • Tloušťka ocelové desky 50 mm
    • Sálavá vysoce účinná ocelová deska12 mm
    • Trouba z nerezové oceli s elektrickým osvětlením
    • Dveře trouby s dvojitým sklem a teploměrem
    • Pyrolytický smaltovaný plech na teleskopických vodítkách a gril
    • Trouba s ventilem přebytečné páry
    • Trouba kompatibilní s plechy Gastronorm GN 2/1
    • Objemný box na dřevo na kluzných vodítkách
    • Tepelně izolované ocelové rukojeti
    • Sokl z nerezové oceli
    • Odvod spalin horní, zadní nebo na pravém či levém boku
    • Snadné čištění všech ploch
    • K dispozici verze termosporák

Technické údaje

    • Šířka: 1300 mm
    • Výška*: 870 mm
    • Hloubka: 800 mm
    • Rozměry trouby (šxvxh): 550 x 260 x 660 mm
    • Rozměr varné desky: 1160 x 680 mm
    • Celkový jmenovitý výkon: 11,3-22,3 kW
    • Jmenovitý předaný výkon vodě: 6,5-15,1 kW
    • Jmenovitý výkon při vyhřívání: 4,7-7,1 kW
    • Účinnost při jmenovitém výkonu: 80,3-75,7 %
    • Hmotnost: 465 Kg
ˆ