Elegantes
Backen
Die Serie X Chef ist mit einem großen Backofen unmittelbar oberhalb der Brennkammer ausgestattet, welcher sich auf einer praktischen Höhe befindet und wodurch ein komfortables Backen ermöglicht wird. Der Backofen ist vollständig in Edelstahl realisiert und ist mit einem Backblech und einem doppelt verglastem Sichtfenster mit Thermometer ausgestattet.
Elegantes
Backen
Die Serie X Chef ist mit einem großen Backofen unmittelbar oberhalb der Brennkammer ausgestattet, welcher sich auf einer praktischen Höhe befindet und wodurch ein komfortables Backen ermöglicht wird. Der Backofen ist vollständig in Edelstahl realisiert und ist mit einem Backblech und einem doppelt verglastem Sichtfenster mit Thermometer ausgestattet.
Keramik-Panorama-Sichtfenster zu 5 mm Shiny Glass®
Feuerraumtür mit automatischem Sicherheitsverschluss
Herausnehmbarer Aschekasten
Regulierbare Primär-, Sekundär- und Tertiärluft anhand eines Hebels
Große Holzaufbewahrung
Regulierbare Stellfüße
Rauchausgang oben und hinten
Luftdichter Stahl-Korpus
Brennkammer in Vermiculite (850 kg/m3)
Schüttelrost in Gusseisen
Isolierte Griffe
Externe Frischluftzufuhr External Air® für Klima-, Passiv- und Niedrigenergiehäuser
Temperaturen von über 300°C
Edelstahl-Backofen mit integriertem Thermometer
Backofentür mit doppelt verglastem Sichtfenster
LACKIERTER STAHL
HOCHWERTIGE KERAMIK
NATURSTEIN
Das innovative Verbrennungssystem Superflame® ermöglicht durch die spezielle Luftführung, einen höheren Heizwert, weniger Verbrauch und geringere Emissionen.
Dank der serienmäßigen Anschlussmöglichkeit an die externe Frischluftzufuhr, kann die Verbrennungsluft, die der Herd für den Abbrand benötigt, direkt von außen bezogen werden und ist die ideale Lösung für Klima-, und Passivhäuser.
Die Feuerraumtüren mit hitzebeständigen Glasscheiben bis zu 900°C, garantieren, in Kombination mit dem speziellen Einlass von vorgewärmter Luft, saubere Scheiben während dem Abbrand und eine ausgezeichnete Sicht aufs Feuer.
© Pane e burro di malga - Chef Alfio Ghezzi
Handgefertigte
Keramikverkleidung
Naturstein
Verkleidung
Brennkammer in
Vermiculiteà zu 30mm
5 mm dickes
Keramik-Panorama-Sichtfenster
Hohes Maß
an Handwerkskunst
Keine
Fließbandarbeit
Täglich zahlreiche
manuelle Tätigkeiten
Qualitätskontrolle
Starke und
natürliche Hitze
Besondere
Geschmacksnoten
Außergewöhnliche Aromen
und einzigartiger Geschmack
Ideal zum Kochen
und Backen von viele Gerichten