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Cuisinières à bois professionnelles

PRO 130

PRO 130
Cuisinières à bois professionnelles
PRO 130

La cuisinière à bois PRO est conçue selon le principe de la robustesse et de la fiabilité. Elle est en mesure d'affronter pendant de nombreuses années un service intensif et quotidien. Elle possède un foyer volumineux pour une autonomie importante et des intervalles de chargement espacés. Ses caractéristiques principales : la plaque radiante en acier à haut rendement de 12 mm, le four en acier inox et double vitrage de 90 litres compatible avec les mesures Gastronorm GN 2/1 et équipé d'un thermomètre, d'une lèchefrite sur glissières télescopiques et d'une grille. L’équipement de série est complété par un tiroir à bois sur glissières, le système d'isolation latérale Surround Heat®, le système de combustion certifié Superflame®. Configurez votre cuisinière à bois professionnelle et découvrez les multiples personnalisations et choix esthétiques.

La gamme de cuisinière à bois consacrée au monde de la restauration professionnelle. Structurée autour de deux modèles de base de cuisinières à bois, la gamme se développe en monobloc hautement modulables selon les exigences.

Les technologies Rizzoli

Système Superflame Rizzoli Cucine
 Système Surround Heat Rizzoli Cucine
 Steel structure Rizzoli Cucine
 Eco manifacture Rizzoli Cucine
 External Air Rizzoli Cucine
 Air Control Rizzoli Cucine
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Certifications
Aides financières
Données techniques
Documentation
CE Rizzoli cucine
Art 15a B-VG Rizzoli cucine
BImSchV Rizzoli cucine
Flamme Verte Rizzoli cucine
VFK Rizzoli cucine
Energy label A+ Rizzoli cucine
Eco Design 2022 Rizzoli cucine
Certificazione ambientale 5 stelle Rizzoli cucine
Partners
HKI Rizzoli cucine

Aides financières

certificazione Detrazione Fiscale del 50% + MaPrimeRénov’
 certificazione IVA Agevolata + TVA à taux réduit
 certificazione Conto termico ALL
 certificazione Conto termico ALL

Profitez des aides financières

Tous les appareils à combustion Rizzoli, sans exception sont équivalents Flamme Verte 7★ et sont donc éligibles aux aides à la rénovation énergétique (« Ma Prime Rénov », ÉCO-PTZ et TVA à taux réduit)

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Caractéristiques techniques

    • Hauteur*: 870 mm (sans dosseret 60x20mm - hxp)
    • Système Surround Heat® avec flancs isolés pour l’encastrement direct entre les meubles
    • Système de combustion certifié Superflame®
    • Volumineuse chambre de combustion de 610 mm de profondeur
    • Chambre de combustion en briques réfractaires certifiées
    • Double circuit des fumées avec mortier réfractaire
    • Régulation automatique air primaire et secondaire Air Control®
    • Prise d’air extérieur External Air® avec levier d'ouverture/fermeture
    • Porte foyère étanche à l’air (en option avec triple vitrage)
    • Plan en acier AISI 304 (Inox 18/10) finition satinée Scotch Brite®
    • Épaisseur du plan de 50 mm
    • Plaque radiante en acier haut rendement de 12 mm d'épaisseur
    • Four à double vitrage avec éclairage et thermomètre
    • Moufle du four en acier Inox avec gradins et soupape d'évacuation de l'excès de vapeur
    • Lèchefrite émaillée sur glissières télescopiques et grille
    • Four compatible avec les mesures GN 2/1
    • Volumineux tiroir à bois sur glissières
    • Poignées « main froide » en acier
    • Socle en acier Inox
    • Sortie des fumées arrière, au-dessus ou latérale à droite ou à gauche
    • Nettoyage facile de toutes les surfaces

Données techniques

    • Largeur: 1300 mm
    • Hauteur*: 870 mm
    • Profondeur : 800 mm
    • Dimensions du four (lxhxp): 550 x 260 x 660 mm
    • Dimensions plaque de cuisson (lxp) : 1110x680 mm
    • Puissance calorifique nominale: 8,0 kW
    • Puissance calorifique maximale: 14,0 kW
    • Rendement énergétique à puissance nominale: 86,4 %
    • Masse: 415 Kg

Documentation

Téléchargez les fichiers pdf liés à la série


Catalogue de serie
Etiquetage Énergétique - Fiche Produit
Etiquetage Énergétique - Label
DOP
Déclaration de rendement énergétique
Fiche technique
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