Modernité et design
en version maxi
Un concentré de modernité dans une cuisinière à bois. Il suffit d'un regard pour deviner la tonalité actuelle de la série M, cuisinière à bois capable d'offrir un spectacle du feu sans égal. La chambre de combustion généreuse (jusqu'à 50 cm de largeur sur le modèle (MZ-ML80) accepte des bûches particulièrement longues. Avec une capacité vraiment maxi, le four est taillé pour contenir les plats les plus volumineux : il sera à la hauteur pour relever tous vos défis culinaires.
Modernité et design
en version maxi
Un concentré de modernité dans une cuisinière à bois. Il suffit d'un regard pour deviner la tonalité actuelle de la série M, cuisinière à bois capable d'offrir un spectacle du feu sans égal. La chambre de combustion généreuse (jusqu'à 50 cm de largeur sur le modèle (MZ-ML80) accepte des bûches particulièrement longues. Avec une capacité vraiment maxi, le four est taillé pour contenir les plats les plus volumineux : il sera à la hauteur pour relever tous vos défis culinaires.
Quantité importante de matériau réfractaire certifié dans la chambre de combustion et le circuit des fumées
Porte foyère à double vitrage et système autonettoyant Shiny Glass®
Système de combustion certifié Superflame®
Poignées isolées
Système Surround Heat® pour l’encastrement entre les meubles en sécurité
Porte de four à double vitrage et démontage rapide
Sortie fumées supérieure et arrière réversible
Plaque radiante en acier à haut rendement de 8 mm d’épaisseur ou vitrocéramique
Clé d’allumage pour le démarrage à froid
Porte foyère étanche à ouverture réversible
Réglage de l’air auxiliaire de démarrage
Grand four en acier Inox avec éclairage électrique, thermomètre, soupape de décharge de vapeur excessive, lèchefrite sur glissières télescopiques et grille
Prise d’air extérieur External Air® pour maisons très bien isolées (maisons BBC, bioclimatiques ou passives)
Réglage air primaire et secondaire
Les cuisinières à bois dotées du système certifié Surround Heat® sont adaptées à l’encastrement entre les meubles dans toutes les situations et conditions d’installation. Seulement 2 mm d’espacement suffisent pour garantir une parfaite sécurité.
Innovant système de combustion certifié qui assure l’arrivée d’air secondaire préchauffé dans le foyer et augmente le rendement tout en réduisant la consommation de bois et les émissions polluantes.
L’air comburant pour la combustion, grâce à la prédisposition pour la prise d’air externe, est prélevé directement de l’extérieur. Ce dispositif est indispensable pour les maisons thermiquement bien isolées (maisons BBC, bioclimatiques ou passives).
La porte foyère en verre céramique peut résister jusqu’à 900°. Sa propreté est garantie par un flux d’air spécial offrant ainsi une vision parfaite du feu.
FINITIONS
finitions esthétiques
COLORIS
Large gamme de couleurs avec choix possible sur nuancier RAL
ACCESSOIRES
Choix des portes, de la main courante et de la pelletbox
PLAQUE DE CUISSON
3 types de plaque de cuisson
PORTES
2 finitions possibles
Acier sélectionné
parmi des fournisseurs certifiés
Plaques radiantes
épaisseur 8 mm
Briques réfractaires
certifiées et de forte épaisseur
Verres céramiques
résistance 900°
© Riso ai mirtilli di bosco, finferli e trota - Chef Alfio Ghezzi
Haut niveau de
savoir-faire artisanal
Aucune chaîne
de montage
Du travail garanti
fait-main tous les jours
Contrôle qualité
pièce par pièce
Chaleur puissante
et naturelle
Exaltation
des saveurs et des goûts
Double parcours
des fumées avec longueur record de 270cm
Libération des arômes
par la combustion
Cuisson idéale
pour d'innombrables préparations
Matériau réfractaire
Phase 1: Accumulation et restitution de la chaleur dans le foyer en matériau réfractaire pendant la combustion.
Phase 2: Restitution constante et progressive de la chaleur lorsque le feu est terminé.