Serie PRO

Serie PRO
Serie PRO Termo

Serie PRO Termo

Serie PRO

Den professionella
vedspisen
av fabrikatet Rizzoli

Serie PRO vänder sig till restaurangbranschen och storkök där pålitlighet och användbarhet är allt. Denna serie utgår från två basmodeller av vedspisar och vattenmantlade vedspisar för att sedan utökas till helt kundanpassade monoblock, både avseende former och teknisk utrustning. Tack vare olika skräddarsydda utbyggnader erbjuder Serie PRO maximal mångsidighet och en praktiskt taget oändlig modulanpassning av sortimentet som kan tillgodose de mest skilda behov: från restaurangen med stora sittningar till den lilla bergsstugan.

Serie PRO

Den professionella
vedspisen
av fabrikatet Rizzoli

Serie PRO vänder sig till restaurangbranschen och storkök där pålitlighet och användbarhet är allt. Denna serie utgår från två basmodeller av vedspisar och vattenmantlade vedspisar för att sedan utökas till helt kundanpassade monoblock, både avseende former och teknisk utrustning. Tack vare olika skräddarsydda utbyggnader erbjuder Serie PRO maximal mångsidighet och en praktiskt taget oändlig modulanpassning av sortimentet som kan tillgodose de mest skilda behov: från restaurangen med stora sittningar till den lilla bergsstugan.

design
features

Extra kvalitet
för en enastående produkt

Mer
plus

Hushållsapparater för yrkesbruk



Eldlucka med trippelglas och självrengörande system Shiny Glass®



Typgodkänt förbränningssystem Superflame®

12 mm värmeplatta i stål eller glaskeramik

Rökgasutgång upptill och bak reglerbar i horisontal- och vertikalled

Noggrann design med skräddarsydda lösningar åt varje kund

Tändning med bypassnyckel för rökgas



System för säker inbyggnad inuti köksskåp Surround Heat®



Automatisk reglering av förbränningsluft Air Control®

Ugnslucka med dubbelglas med snabb frigöring. Ugn klädd med pyrolysemalj med termometer, kantin på glidskenor, ventil för överskottsånga och ugnsgaller

Stor vedlåda med dämpad stängning SoftClose



Uteluftsintag External Air®, för passivhus eller klimatsmarta hus CasaClima

Maximal hygiennivå tack vare de utvalda materialen

configura KONFIGURATOR
DESIGN

En perfekt förening av skönhet och funktionalitet

För att skapa en enastående produkt använder vi endast högkvalitativa, miljömässigt hållbara och helt återvinningsbara material.

RESTAURANGKÖK

serie Pro

Rizzoli-spisar matchar perfekt mitt matlagningskoncept. Det är därför jag litar på dem.
Chef Alfio Ghezzi

serie Pro Michelin
LAGA MAT NATURLIGT

Serie Pro. Högklassig kokkonst.

Rifugio Re Alberto 1°
Gruppo del Catinaccio
Val di Fassa – Dolomiterna
m.ö.h. 2 621

Serie Pro Installerad

PROFESSIONELL MATLAGNING

Tack vare Serie Pro lyckas Rizzoli ge den karakteristiska smaken åt maten.

se videon
KUNDANPASSNING

Serie Pro. Förvandlingens mästare.

Noggrann design med skräddarsydda lösningar åt varje kund

Obegränsat antal konfigurationer och kombinationer av modulerna

Val av moduler beroende på antalet kuvert och typen av meny

Hushållsapparater för yrkesbruk

KUNDANPASSNING

Serie Pro. Förvandlingens mästare.

Noggrann design med skräddarsydda lösningar åt varje kund

Obegränsat antal konfigurationer och kombinationer av modulerna

Val av moduler beroende på antalet kuvert och typen av meny

Hushållsapparater för yrkesbruk

© Porcini cotti in foglia di castagno - Chef Alfio Ghezzi ricetta serie Pro Michelin

KUNDANPASSNING

Varje utrymme är uttänkt för att tillfredsställa de mest krävande kockar.

Brett urval av ytfinishar och färger

Detaljer utformade för så enkel rengöring som möjligt

Högsta hygieniska nivå tack vare materialvalen

Funktionell och praktisk arbetsmiljö

KUNDANPASSNING

Serie Pro. Förvandlingens mästare.

Brett urval av ytfinishar och färger

Detaljer utformade för så enkel rengöring som möjligt

Högsta hygieniska nivå tack vare materialvalen

Funktionell och praktisk arbetsmiljö

pro

© Coniglio e Polenta di patate - Chef Alfio Ghezzi ricetta serie Pro Michelin

TEKNIKER

Förbränning har aldrig förut varit så ren

System Surround Heat
System Surround Heat

Vedspisarna som är utrustade med det typgodkända systemet Surround Heat® tillåter inbyggnad mellan köksskåp med bara 2 mm avstånd och garanterar fullständig säkerhet vid samtliga situationer och installationsförhållanden.

System Superflame
System Superflame

Innovativt typgodkänt förbränningssystem som tack vare att det tillförs förvärmd sekundärluft säkerställer högre verkningsgrad, mindre vedåtgång och lägre utsläpp. 

External Air
External Air

Förbränningsluften som tas in utifrån genom det förberedda uteluftsintaget är den idealiska lösningen för passivhus och klimatsmarta hus CasaClima. 

Air Control
Air Control

Den automatiska dragregulatorn ökar eller minskar automatiskt mängden förbränningsluft vilket optimerar och minskar vedåtgången. 

MATLAGNING

Unik vedeldad matlagning i särklass.

icon

Kraftig och naturlig
värme

icon

Matens smak
framhävs

icon

Aromer avges
från förbränningen

icon

Idealisk tillagning
av mängder av rätter

REFERENSER

Fråga dem
som redan har testat den. Fäbodar, fjällstugor och restauranger.

serie Pro

Malga San Pellegrino
Passo San Pellegrino
Moena (TN) – m.ö.h. 1 918

Malga Laner
Bletterbach – Aldino (BZ)
m.ö.h. 1 800

Hotel Posta Cervo
Sluderno (BZ)
m.ö.h. 900

Malga Cislon
Trodena nel Parco Naturale (BZ)
m.ö.h. 1 249

Malga al crocifisso
Pozza di Fassa (TN)
m.ö.h. 1 325

Malga Stramaiolo
Bedollo (TN)
m.ö.h. 1 600

Rifugio Tonini
Gruppo Monte Croce (TN)
m.ö.h. 1 920

Rifugio Torre di Pisa
Predazzo (TN)
m.ö.h. 2 671

Agriturismo Chemela
Cavalese (TN)
m.ö.h. 1 000

Rifugio Costaccia
Livigno (SO)
m.ö.h. 2 360

Agritur Darial
Tesero (TN)
m.ö.h. 1 000

Maso Gatterer
Nova Ponente (BZ)
m.ö.h. 1 357

Gipfelrestaurants Cima
Plan de Corones (BZ)
m.ö.h. 2 275

Rifugio Gurndin
Aldino (BZ)
m.ö.h. 1 954

Agritur Malga Arodolo
Piazzol (TN)
m.ö.h. 1 270

Lärchenheim
Anterivo (BZ)
m.ö.h. 1 029

Schenk Reinhold
Laion (BZ)
m.ö.h. 1 093

Chalet al Mont
Monte Peller – Tuenno (TN)
m.ö.h. 1 600

St. Josef Fathers
Lunsar – Sierra Leone (Afrika)
m.ö.h. 65

Rifugio Altissimo
Monte Altissimo – Brentonico (TN)
m.ö.h. 2 060

Malga Contrin
Val Contrin (TN)
m.ö.h. 1 828

Trattoria La Tagliola
Carpenissone (GE)
m.ö.h. 300

Rifugio Antermoia
Gruppo del Catinaccio (TN)
m.ö.h. 2 496

Lacken Hof
Fieberbrunn (Österrike)
m.ö.h. 724

Sulzenalm-Wallehenhütte
Filzmoos – Salzburg (Österrike)
m.ö.h. 1 600

Baita Lino Brach
Val Duron (TN)
m.ö.h. 1 925

Rifugio Crepes de Sela
Canazei (TN)
m.ö.h. 1 848

Malga Stivo
Arco (TN)
m.ö.h. 1 768

Gasthaus zum Kirchenwirt
S. Georgen am Steinfelde (Österrike)
m.ö.h. 300

Osteria contadina Planitzer
Montagna (BZ)
mt 520

Malga Schönrast
Aldino
mt 1700

TILLVERKNING

Alla produkter monteras för hand.

icon

Hög
hantverksskicklighet

icon

Ingen
monteringslinje

icon

Dussintals manuella
bearbetningar varje dag

icon

Individuell
kvalitetskontroll

MODELLER

Serie PRO 110

Serie PRO 110

Serie PRO 130

Serie PRO 130
ˆ